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SUMMARY:ZUCCHERO E SALSICCE
DESCRIPTION:\n\nI GUSTI STRANI E I SAPORI BUONI\nDEL\nTARDO MEDIOEVO\nLa storia del cibo e della gastronomia in genere è un percorso\nlegato strettamente agli avvenimenti che hanno scandito il\ncomportamento umano nel corso dei secoli.\nLa cucina medievale preferiva mescolare i sapori ed esaltava l’idea dell‘artificio\, che modifica la natura.\nCon il Dott. Luca Alberto Rossi parleremo in videoconferenza di questo interessante argomento \n\n
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